Profil Pendidik Agustina Intan Niken Tari

  1. Beranda
  2. Profil Pendidik
User profile picture

Agustina Intan Niken Tari

0628056701

Unduh Profil

Tentang Saya

Fakultas

Fakultas Pertanian

Program Studi

Teknologi Hasil Pertanian

Surel

intanniken@gmail.com

Jenis Kelamin

Perempuan

Agama

Katolik

Tempat Lahir

Yogyakarta

Tanggal Lahir

28 May 1967

Alamat

Perum UNS Griyan Baru Gg 4 No. 77 Rt 04 Rw 13 Baturan Surakarta 57171

Riwayat Saya

Riwayat Pendidikan

  1. 31 Jul 1991 (1986 - 1991) : S1 - Agronomi (Ir.) di UNS (Universitas Sebelas Maret)
  2. 25 Dec 2000 (1997 - 2000) : S2 - Ilmu dan Teknologi Pangan (M.P) di UGM (Universitas Gadjah Mada)

Riwayat Jabatan

  1. 2006 - 2010 : Ketua Program Studi (103/A/SK/C.6/Univet Btr/III/06)
  2. 2010 - 2014 : Ketua Program Studi (005/SK/A/C.06/Univet Btr/II/2010)
  3. 2014 - 2018 : Ketua UPMI Fakultas Pertanian Univet Bantara (203/A/SK/B.5/Univet Btr/VI/2014)
  4. 2018 - 2022 : Koordinator UPMI Fakultas Pertanian Univet Bantara (514/A/SK/B.1/Univet Btr/VII/2018)

Riwayat Golongan

  1. 2009 : Angka kredit 200 jabatan fungsional Lektor pangkat Penata golongan III/c (0027/006.1/Inp/Kp6/2009)
  2. 2015 : Angka kredit 400 jabatan fungsional Lektor Kepala pangkat Pembina golongan IV/a (32144/A4.3/KP4602/A4.3/KP/2015)

Riwayat Mengajar

  1. 2014/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  2. 2014/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  3. 2014/3 : Kimia Hasil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  4. 2014/5 : Teknologi Hasil Hewani (MKK515504) - Teknologi Hasil Pertanian
  5. 2015/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  6. 2015/2 : Kimia Organik (MDK209504) - Teknologi Hasil Pertanian
  7. 2015/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  8. 2015/3 : Kimia Hasil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  9. 2015/4 : Analisa Hasil Pertanian (MKK404504) - Teknologi Hasil Pertanian
  10. 2015/4 : Biokimia II (MKK401504) - Teknologi Hasil Pertanian
  11. 2015/6 : Teknologi Buah dan Sayur (MKK624504) - Teknologi Hasil Pertanian
  12. 2015/7 : Teknologi Pengolahan Lemak (MKK734504) - Teknologi Hasil Pertanian
  13. 2016/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  14. 2016/2 : Kimia Organik (MDK209504) - Teknologi Hasil Pertanian
  15. 2016/3 : Kimia Hasil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  16. 2016/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  17. 2016/4 : Analisa Hasil Pertanian (MKK404504) - Teknologi Hasil Pertanian
  18. 2016/4 : Biokimia II (MKK401504) - Teknologi Hasil Pertanian
  19. 2016/5 : Teknologi Hasil Hewani (MKK515504) - Teknologi Hasil Pertanian
  20. 2016/6 : Teknologi Buah dan Sayur (MKK624504) - Teknologi Hasil Pertanian
  21. 2017/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  22. 2017/2 : Kimia Organik (MDK209504) - Teknologi Hasil Pertanian
  23. 2017/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  24. 2017/3 : Kimia Hasil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  25. 2017/4 : Biokimia II (MKK401504) - Teknologi Hasil Pertanian
  26. 2017/4 : Analisa Hasil Pertanian (MKK404504) - Teknologi Hasil Pertanian
  27. 2017/5 : Teknologi Hasil Hewani (MKK515504) - Teknologi Hasil Pertanian
  28. 2017/6 : Teknologi Buah dan Sayur (MKK624504) - Teknologi Hasil Pertanian
  29. 2017/6 : Industri Jasa Boga (MKK625504) - Teknologi Hasil Pertanian
  30. 2018/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  31. 2018/2 : Kimia Organik (MDK209504) - Teknologi Hasil Pertanian
  32. 2018/3 : Kimia Hasil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  33. 2018/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  34. 2018/4 : Analisa Hasil Pertanian (MKK404504) - Teknologi Hasil Pertanian
  35. 2018/4 : Biokimia II (MKK401504) - Teknologi Hasil Pertanian
  36. 2018/5 : Teknologi Hasil Hewani (MKK515504) - Teknologi Hasil Pertanian
  37. 2018/6 : Industri Jasa Boga (MKK625504) - Teknologi Hasil Pertanian
  38. 2019/1 : Kimia An Organik (MDK104504) - Teknologi Hasil Pertanian
  39. 2019/2 : Kimia Organik (MDK209504) - Teknologi Hasil Pertanian
  40. 2019/3 : Kimia HAsil Pertanian (MDK312504) - Teknologi Hasil Pertanian
  41. 2019/3 : Biokimia I (MDK311504) - Teknologi Hasil Pertanian
  42. 2019/4 : Biokimia II (MKK401504) - Teknologi Hasil Pertanian
  43. 2019/4 : Analisis Hasil Pertanian (MKK404504) - Teknologi Hasil Pertanian
  44. 2019/5 : Teknologi Hasil Hewani (MKK515504) - Teknologi Hasil Pertanian
  45. 2019/6 : Teknologi Buah dan Sayur (MKK624504) - Teknologi Hasil Pertanian

Riwayat Penelitian

  1. 2013 : (Ketua) Bakteri Probiotik terhadap Mutu Yogurt Ekstrak Ubi Jalar Ungu dan Pemanfaatannya sebagai Pencegah Diare dan Imumodulator di Universitas Veteran Bangun Nusantara - 41500000.00 (Kemenristek Dikti)
  2. 2014 : (Ketua) Bakteri Probiotik terhadap Mutu Yogurt Ekstrak Ubi Jalar Ungu dan Pemanfaatannya sebagai Pencegah Diare dan Imumodulator di Universitas Veteran Bangun Nusantara dan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta - 55000000.00 (Kemenristek Dikti)
  3. 2015 : (Anggota) Pengaruh Penambahan Starter LActobacillus plantarum pada Proses Perendaman Singkong terhadap Sifat Fisik dan Organoleptik Keripik Singkong Fermentasi di Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  4. 2016 : (Ketua) Probiotik Lokal untuk Kesehatan Saluran Pencernaan, Sistem Kekebalan Tubuh pada Minuman Fermentasi Laktat di Universitas Veteran Bangun Nusantara dan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta - 50000000.00 (Kemenristek Dikti)
  5. 2017 : (Ketua) Probiotik Lokal untuk Kesehatan Saluran Pencernaan, Sistem Kekebalan Tubuh pada Minuman Fermentasi Laktat di Universitas Veteran Bangun Nusantara dan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta - 70000000.00 (Kemenristek Dikti)
  6. 2018 : (Ketua) Probiotik Lokal untuk Kesehatan Saluran Pencernaan, Sistem Kekebalan Tubuh pada Minuman Fermentasi Laktat di Universitas Veteran Bangun Nusantara dan Universitas Gadjah Mada Yogyakarta - 50000000.00 (Kemenristek Dikti)
  7. 2018 : (Ketua) Konsentrasi Sukrosa sebagai Cryoprotectant pada Yogurt Sinbiotik dengan Metode Kering Beku : Kajian Karakteristik Kimia di Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo - 4000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  8. 2019 : (Anggota) Potensi Tepung Daun Kelor (moringa oleifera) untuk Meningkatkan Nilai Gizi Sereal Sarapan Berbahan Tepung Mocaf di Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo - 4861000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)

Riwayat Pengabdian

  1. 2011 : IbM Kelompok Usaha Mikro Jamu Jawa Tradisional Kelurahan Gayam Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo di Sukoharjo - 50000000.00 (Kemenristek Dikti)
  2. 2013 : IbM Pembuat Roti dan Kue Surakarta di Surakarta - 47000000.00 (Kemenristek Dikti)
  3. 2013 : IbM UKM Snack dan Sablon Plastik Pengemas Snack di Sukoharjo di Sukoharjo - 40000000.00 (Kemenristek Dikti)
  4. 2014 : IbM Pembudidaya Lele Kelurahan Kartasura di Sukoharjo - 47500000.00 (Kemenristek Dikti)
  5. 2015 : IbM Pembuat Tempe dan Keripik Tempe Jatisrono Wonogiri di Wonogiri - 42500000.00 (Kemenristek Dikti)
  6. 2015 : Pengabdian Kepada Masyarakat Kelompok Keswadayaan Masyarakat (KSM) 'Mentari Putri" Kelurahan Kartasura di Kelurahan Kartasura - 2826000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  7. 2015 : Peningkatan Hard Skill Mahasiswa Fakultas Pertanian Univet Bantara Sukoharjo dalam Analisis Pangan Menggunakan pH-meter di Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo - 2500000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  8. 2016 : Pelatihan Keamanan Pangan bagi Siswa SMA Negeri 3 Sukoharjo di SMA Negeri 3 Sukoharjo - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  9. 2016 : Peningkatan HArd Skill Siswa SMK N 3 Sukoharjo dalam Pengujian Kandungan Formalin dan Porax pada Bahan Pangan di SMK N 3 Sukoharjo - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  10. 2017 : Peningkatan Pengetahuan Status Gizi dan Gizi Seimbang bagi Siswa Siswi SMK N Pringkuku Kabupaten Pacitan di SMK N Pringkuku KAbupaten Pacitan - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  11. 2018 : Pengabdian Kepada Masyarakat Kelompok Usaha Bersama (Kube) "Wardiyan" Kelurahan Kartasura di Kelurahan Kartasura - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)
  12. 2019 : Pelatihan Teknologi Pengolahan Ubi Jalar Ungu bagi Siswa SMA Negeri Jumapolo di SMA Negeri JUmapolo - 3000000.00 (Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)

Riwayat Kepanitiaan

  1. 09 February 2017 : Sekretaris Tim Penyusun Borang Fakultas Pertanian "Tim Penyusun Borang Akreditasi Fakultas Pertanian Universitas Veteran BAngun Nusantara" (161/H.b.1/Univet.Btr/II/2017)
  2. 09 February 2017 : Anggota Tim Penyun Borang Akreditasi Prodi THP "Tim Penyusun Borang Akreditasi Prodi Teknologi Hasil Pertanian" (161/H.b.1/Univet.Btr/II/2017)
  3. 10 March 2017 : Dewan Redaksi Jurnal Agrisaintifika "Pengelola Jurnal Ilmiah Fakultas Pertanian Universits Veteran Bangun Nusantara" (056/H.b.1/UnivetBantara/III/2017)
  4. 07 July 2017 : Panitia Workshop Penulisan Artikel Ilmiah di Jurnal Agrisaintifika Fakultas Pertanian Univet Bantara "Workshop Penulisan Artikel Ilmiah di Jurnal Agrisaintifika Fakultas Pertanian Univet Bantara" (147/H.b.1/UnivetBtr/VII/2017)
  5. 06 February 2018 : Sekretaris Panitia Seminar Nasional FP Univet Bantara "Seminar NAsional Tahun 2018 Fakultas Pertanian Univet Bantara" (031/H.b.1/UnivetBtr/II/2018)

Riwayat Seminar & Lokakarya

  1. 14/02/2015 - 14/02/2015 : Simposium Mikrobiologi "TB: Current Situation and Challenges" di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (Regional)
  2. 12/10/2015 - 14/10/2015 : Pelatihan Pemanfaatan Hasil Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat dan Kreativitas Mahasiswa yang di Bali (Nasional)
  3. 18/11/2015 - 18/11/2015 : Workshop Penulisan Naskah Jurnal dan Pelatihan Online Submission dan Review di Surakarta (Regional)
  4. 27/01/2016 - 29/01/2016 : Workshop "Penulisan dan Publikasi Artikel Ilmiah di Universitas Veteran Bangun Nusantara (Lokal)
  5. 06/02/2016 - 06/02/2016 : Workshop Pembuatan Blog bagi Dosen dan Karyawan di Universitas Veteran Bangun Nusantara (Lokal)
  6. 05/03/2016 - 05/03/2016 : Simposium Mikrobiologi "Peran Mikrobia terhadap Ketahanan Pangan" di Universitas Veteran Bangun Nusantara (Regional)
  7. 16/08/2016 - 16/08/2016 : Seminar Nasional Pangan dan Hasil Pertanian 2016"Pengembangan Pangan Lokal untuk Meningkatkan Daya S di Universitas Gadjah Mada (Nasional)
  8. 21/09/2016 - 23/09/2016 : International Conference 2016 Food Innovations : Asean Economic Community Chalenges di JIE Expo Jakarta (Internasional)
  9. 18/02/2017 - 18/02/2017 : Workshop of Article Writing by Biosaintifika Journal of Biology and Biology Education di Universitas Negeri Semarang (Nasional)
  10. 30/03/2017 - 01/04/2017 : Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah pada Jurnal Internasional di Universitas Veteran Bangun Nusantara (Regional)
  11. 08/04/2017 - 08/04/2017 : Pelatihan Implementasi SPMI di Universitas Veteran Bangun Nusantara (Regional)
  12. 10/08/2017 - 12/08/2017 : The 4th International Conference on Sustainable Agriculture And Environment di Solo Paragon Hotel and Convention Centre (Internasional)
  13. 25/08/2018 - 25/08/2018 : Seminar NAsional Pemanfaatan Sumber Daya Lokal Menuju Kemandirian Pangan Nasional di Syariah Hotel Surakarta (Nasional)
  14. 06/09/2018 - 06/09/2018 : Kuliah Umum dalam Rangka Lustrum XI Lustrum FTP UGM : Probiotic and Gut Microbiota Day di Fakultas Teknologi Pertanian, UGM (Nasional)
  15. 18/09/2018 - 18/09/2018 : General Lecture Menteri Kelautan dalam Rangka Lustrum XI FTP UGM ;"Laut Masa Depan Bangsa" di Grha Sabha Pramana UGM (Nasional)
  16. 06/10/2018 - 07/10/2018 : International Conference on Applied Science and Engineering (ICASE) di Syariah Hotel Surakarta (Internasional)
  17. 19/11/2018 - 20/11/2018 : Seminar Hasil Program Riset Terapan (PUSN,PSN,P3S,PPUPT dan PTUPT) Tahun 2018 di Patra Jasa Hotel and Convention Semarang (Nasional)

Riwayat Publikasi Ilmiah

  1. 2012 : Jurnal Pengaruh Kultur Indigenous Lactobacillus sp dalam Pembuatan Yogurt Ubi Ungu : Kajian Tingkat Keasama Vol. 5 No. 2, Jurnal JUrnal Teknologi Hasil Pertani (Nasional)
  2. 2014 : Jurnal Model Kepemimpinan Posdaya pada Kelompok Posdaya Mekarsari Desa Polokarto Kabupaten Sukoharjo Vol. 4 No. 1, Jurnal Jurnal Sciptura (Nasional)
  3. 2014 : Jurnal Kajian Jenis Tanah dan Naungan terhadap Hasil dan Analisis Usaha Tani Sambiloto (andrograpis panicul Vol. 26 No. 88, Jurnal Jurnal Magistra (Nasional)
  4. 2014 : Jurnal Analisis Minuman Instan Secang Tinjauan Proporsi Putih Telur, Maltodekstrin dan Kelayakan Usahanya Vol. 18 No. 2, Jurnal Jurnal Agrin (Nasional)
  5. 2014 : Esai Anti-Diabetic Activity of Sambiloto (Andrographis peniculata Ness) to Decrease Blood Glucose Level o Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceeding International Congr (Internasional)
  6. 2014 : Esai Chemical and Physical Properties of Sepang (Caesalpinia sappan I) Instant Drink : Review of Proporti Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceeding International Congr (Internasional)
  7. 2014 : Esai Potential of Indigenous Probiotic Lactobacillus plantarum Dad 13 as Antidiarrhea and Imunomodulator Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceeding International Congr (Internasional)
  8. 2014 : Jurnal Peningkatan Kemampuan Manajemen pada UKM Pembuat Cake dan Roti melalui Kegiatan Iptek bagi Masyaraka Vol. 3 No. 1, Jurnal Dianmas Jurnal Inovasi dan Apl (Nasional)
  9. 2015 : Jurnal Pengembangan Usaha Tempe dan Keripik Tempe untuk UKM Jatisrono Wonogiri Vol. 4 No. 1, Jurnal Jurnal Semar (Nasional)
  10. 2016 : Jurnal Potential Probiotic LActobacillus plantarum Dad13 on Yogurt with Purple Sweet Potato Extract Supplem Vol. 36 No. 1, Jurnal Jurnal Agritech (Nasional Terakreditasi)
  11. 2017 : Jurnal Prevalensi Status Gizi pada Siswa-Siswi SMK N Pringkuku Kabupaten Pacitan Vol. 3 No. 2, Jurnal Jurnal ProFood (Nasional)
  12. 2018 : Esai Study of Antidiarrheal and Hematology Profile of Laboratory Rat Fed with Yogurt Containing Local Pro Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceeding IOP Conference Seri (Internasional)
  13. 2018 : Esai The Utilization of Microbes as a Fermentation Agent to Reduce Saponin in Trembesi Leaves ( Sammanea Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceeding IOP Conference Seri (Internasional)
  14. 2018 : Esai Kultur Probiotik Indigenus pada Yogurt dengan Penambahan Ekstrak Ubi Jalar Ungu : Kajian Sifat Mikro Vol. 0 No. 0, Jurnal Prosiding Seminar Nasional 5th (Nasional)
  15. 2018 : The Characteristics of Synbiotic Yogurt Freeze-drying Supplemented by Purple Sweet Potato Study on S Vol. 0 No. 0, Jurnal Proceedings of the Internation (Internasional)
  16. 2018 : Jurnal Potensi Yoghurt Probiotik terhadap Kesehatan Saluran Pencernaan dan Kondisi Fisik Tikus Coba yang Di Vol. 2 No. 2, Jurnal Jurnal Ilmu Pangan dan Hsil Pe (Nasional)
  17. 2018 : Jurnal Performa Kesehatan Tikus Spraque dawley Akibat Pemberian Yoghurt Probiotik sebagai Antidiare Vol. 4 No. 2, Jurnal Jurnal Ilmiah Teknosains (Nasional)
  18. 2018 : Jurnal Pendugaan Umur Simpan Keripik Tempe Sagu dalam Pengemas Alumunium Foil Vol. 2 No. 1, Jurnal Agrisaintifika (Nasional)
  19. 2019 : Jurnal Umur Simpan Saos Tomat pada Berbagai Konsentrasi Bahan Pengental Vol. 2 No. 2, Jurnal Agrisaintifika (Nasional)

Riwayat Penghargaan

  1. 2019 : Penghargaan atas Jasa dan Pengabdian selama 25 tahun Kepada Universitas Veteran BAngun Nusantara Suk (Rektor Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo)

Riwayat Bimbingan

  1. 2014 : Kaulan (1250400003) - Pengaruh Penambahan Probiotik Baksteri Asam laktat Indigenus pada yoghurt Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ip
  2. 2014 : Sri Sunarsi (1050400002) - Pengaruh Ku ltur Indigenus Lactobacillus sp dalam PEmbuatan Yoghurt Ekstrak Ubi Ungu (Ipomoea batata
  3. 2015 : One Meilena (0950400001) - Tingkat Kepuasan Konsumen terhadap Makanan Indonesia Bali Bakery di Abu Dhabi United Arab Emirate
  4. 2015 : Aristy Fajar Yudhaningsih (1250400006) - Pengaruh Perbandingan Kedelai Beragi dengan Tepung Tapioka terhadap Kadar Air, Kerenyahan dan Sifat
  5. 2016 : LAskita Windhiatmoko (0950400004) - Cemaran Mikrobiologis Minuman Jajanan di Terminal Angkutan Umum Wilayah KAbupaten Sukoharjo
  6. 2016 : Basudewa Putra Pradana (1250400007) - Pengaruh Perbandingan Bubur Salak dengan Gula terhadap Kadar Air, Kadar Gula dan Uji Organoleptik pa
  7. 2017 : Niken Budi Utami (1350400009) - Pengaruh Konsentrasi Larutan Gula Rendaman terhadap Sifat Kimia dan Uji Organoleptik Manisan Kering
  8. 2017 : Ricky Mahendra Trisna (1150400001) - Pengaruh Konsentrasi Lidah Buaya sebagai Pengganti Gelling Agents terhadap Kualitas Kimia Organolpti
  9. 2017 : Dewi Utari (1350400004) - Pengaruh Perbandingan Tepung Ketan dan Tepung Ampas Brem terhadap Karakteristik KImia dan Organolept
  10. 2018 : Rio Irawan (1650400015) - Pemanfaatan Susu Pecah Menjadi Olahan Krupuk Susu : Uji sifat Kimia-Fisika dan Organolepti
  11. 2018 : Lia Saputri (1450400006) - Pengaruh Pemberian Yoghurt Berpotensi Probiotik sebagai Antidiare dan Performa Kesehatan Tikus Coba
  12. 2018 : Dian Mariyana (1450400005) - Potensi Yoghurt Probiotik dengan Penambahan Ektrak Ubi Jalar Ungu terhadap Kesehatan Saluran Pencern
  13. 2019 : Angga Agusta Praditya (1350400010) - Potensi Minyak Atsiri dari Biji dan Fuli Pala (Myristica fragrans Houtt) pada Pabrik Penyulingan di
  14. 2019 : Sohib Assalam (1450400014) - Pengaruh Ketebalan Irisan Chips Singkong dan Lama Fermentasi terhadap Sifat Kimia Tepung Mocaf (Modi
  15. 2019 : Atin Jili Probowati (1650400014) - Formulasi Es Krim Kaya Antioksidan Berbahan Dasar Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L. Poir) dan Kedel